Nutricate© simplifie l’enquête alimentaire pour les enfants allergiques aux protéines de lait de vache

L’allergie aux protéines de lait de vache impose l’éviction de certains aliments, ce qui, pour les enfants, peut mettre en péril l’équilibre nutritionnel. L’enquête alimentaire est donc un élément important dans le suivi des enfants allergiques. Des logiciels de recueil de données sont déjà largement utilisés pour cela depuis quelques années et ont montré leur efficacité et leur fiabilité. L’enquête […]