Le véganisme est une pratique de plus en plus en vogue qui n’épargne pas les enfants et les adolescents. Quand ce régime « vegan » se heurte aux contraintes diététiques de l’allergie alimentaire, les pédiatres doivent faire face à un double « challenge ». Dans notre livraison du mois de septembre, nous vous proposons une revue Canadienne sur ce sujet afin de vous aider à y voir plus clair dans l’accompagnement des parents dans ce suivi nutritionnel si particulier.

Ne manquez pas également une étude rétrospective Espagnole portant sur plus de 300 enfants APLV et démontrant l’intérêt de l’immunothérapie orale avant même l’âge d’un an.

Et tout droit venues de Bordeaux, deux mises au point très pratiques qui ont été présentées aux JIRP sur la réintroduction du lait de vache en ville et la prévention des allergies.

Bonne lecture sur aplv.fr !

L’équipe Allergie NUTRICIA