Ce n’était pas un choc septique, mais un SEIPA

Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires (SEIPA) est l’une des formes les plus sérieuses d’entéropathie. Sa physiopathologie n’est pas encore parfaitement connue, mais impliquerait une activation des lymphocytes-T lors de l’absorption de l’aliment en cause, ce qui déclencherait une réponse inflammatoire locale, une augmentation de la perméabilité gastro-intestinale et, enfin, le passage de fluides dans la lumière gastro-intestinale. […]