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La Fleur des sens explore les troubles de l’oralité alimentaire

« Quand je mange, je regarde, j’entends, je sens, je touche, je goûte… ». Ces mots de la psychologue Véronique Leblanc et de l’ergothérapeute Marie Ruffier-Bourdet (1) pourraient servir de déclaration d’intention pour l’élaboration des programmes de prise en charge des enfants présentant des troubles de l’oralité alimentaire. Les progrès de la pédiatrie ont fait que des enfants atteints de […]

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Quand allergie alimentaire et véganisme se rencontrent…

Au fil des ans, le véganisme fait des adeptes de plus en plus nombreux. Dans le même temps, les allergies alimentaires ont, elles aussi, augmenté, et certains patients allergiques se tournent vers l’alimentation « vegan ». Quand l’alimentation « vegan » et l’allergie alimentaire se rencontrent, le risque de carences nutritionnelles devient alors préoccupant, particulièrement pendant l’enfance. Une équipe Canadienne […]

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L’immunothérapie orale peut être commencée avant 1 an

L’allergie aux protéines de lait de vache (APLV) est la première allergie alimentaire de l’enfant. L’évolution spontanée en est souvent favorable, mais dans le cas contraire, l’APLV IgE médiée est l’une des principales causes d’anaphylaxie chez l’enfant et l’adolescent, déclenchée parfois par un simple contact cutané avec l’allergène. L’immunothérapie orale a fait ses preuves à différents âges, comme traitement efficace […]

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Application d’émollients chez le nourrisson pour prévenir la DA : résultats de l’étude Prevent ADALL

Le maintien de l’intégrité de la barrière cutanée du jeune enfant semble un élément déterminant dans la prévention primaire des pathologies allergiques. Différents travaux ont été menés sur l’intérêt de l’application d’émollients pour renforcer la barrière cutanée, avec toutefois des résultats contradictoires. Les enfants présentant une dermatite atopique (DA) ont aussi un risque supérieur d’allergie alimentaire, d’asthme et de rhinite, […]

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L’allergie au lait est la plus pénible des allergies alimentaire

L’impact de l’allergie alimentaire sur différents aspects de la qualité de vie des enfants et de leur famille a été bien décrit et semble plus important que celui d’autres pathologies chroniques. Les contraintes imposées à l’enfant et son entourage sont d’autant plus nombreuses qu’il existe des allergies à plusieurs aliments. Une équipe Canadienne s’est demandé, dans ce cas précis, si […]

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Allergie alimentaire : quand la barrière cutanée fait défaut

La dermatite atopique est la première manifestation d’allergie chez le jeune enfant. Elle est aussi fortement associée au risque de sensibilisation allergique, à la fois pour les allergènes aériens et alimentaires. Une allergie alimentaire survient en effet chez 30 % à 50 % des enfants de moins de 3 mois présentant une dermatite atopique nécessitant l’application de topiques stéroïdiens. De […]

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Microbiote du lait maternel : facteur essentiel de la colonisation intestinale du nourrisson

L’allaitement maternel est l’alimentation idéale pour le nouveau-né. A côté des nutriments essentiels, les cellules immunitaires et les composants bioactifs confèrent au lait maternel des effets anti-inflammatoires, anti-infectieux et probiotiques. Il a été démontré que la colonisation de l’intestin par le microbiote intestinal du nouveau-né augmente rapidement après la naissance et que le microbiote du lait maternel en est la […]

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Les troubles de croissance, marqueurs d’une allergie au lait de vache ?

Le diagnostic d’allergie aux protéines de lait de vache (APLV) n’est pas toujours facile. Les manifestations en sont variées. Elles peuvent être aiguës, retardées ou chroniques, ce qui mène à des erreurs ou des retards de diagnostic parfois conséquents. C’est particulièrement le cas pour les allergies non-IgE médiées au cours desquelles les symptômes sont souvent très peu spécifiques. L’absence de […]